Tvorba biofilmov na povrchoch z nerezovej oceli v prostredí potravinárskeho priemyslu
Názvové údaje
Tvorba biofilmov na povrchoch z nerezovej oceli v prostredí potravinárskeho priemyslu = Biofilm formation on stainless steel surfaces in food industry / Jozef Čapla, Peter Zajác, Jozef Golian, Vladimír Vietoris
Autor-i
Čapla, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.)
Zajác, Peter, (aut.)
Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (aut.)
Rozsah
tab.
Poznámky
Popis urobený 15.5.2009. Názov z titulnej obrazovky
. Bibliogr. odkazy.
. Požaduje sa Acrobat reader
. Res. angl
In
Potravinárstvo. -- ISSN 1338-0230 . -- ISSN 1337-0960. -- Roč. 3, č. 1 (2009), s. 5-7