Počet záznamov: 1
Dynamics of the content of carotenoids and lycopene in tomato fruit (Lycopersicon esculentum mill. L.) during storage and after processing
Názvové údaje Dynamics of the content of carotenoids and lycopene in tomato fruit (Lycopersicon esculentum mill. L.) during storage and after processing / Ján Mareček, Andrea Mendelová, Alena Andrejiová Autor-i Mareček, Ján, ; SPUFBP07 (aut.)
Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (aut.)Andrejiová, Alena, ; SPUFZK10 (aut.) In Chemické listy. -- ISSN 0009-2770. -- Roč. 105, spec. iss. S (2011), s. 1045 Kategória EPCA do 2021 AEG Predmet potraviny rajčiaková šťava obsahové látky karotenoidy lykopén Krajina Česko Jazyk dok. angličtina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1