Počet záznamov: 1
Revitalisation of traditional knowledge on original land-varieties of squash (Cucurbita spp.) exploitation in agro-food branches
Názvové údaje Revitalisation of traditional knowledge on original land-varieties of squash (Cucurbita spp.) exploitation in agro-food branches / Ján Brindza, Ján Šajbidor, Vladimír Vietoris, Lucia Kucelová, Anna Tirpáková, Dezider Tóth Autor-i Brindza, Jan, ; SPUFAP04 (aut.)
Šajbidor, Ján, (aut.)Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (aut.) Kucelová, Lucia, ; SPUFAP04 (aut.) Tirpáková, Anna, (aut.) Tóth, Dezider, ; SPUFAP04 (aut.) In ISEKI_Food 2011 : bridging training and research for industry and the wider community : 2st international conference, August 31th - September 2nd, 2011, Milan, Italy. -- Porto : Escola Superior de Biotechnologia, Universidade Católica Portuguesa, 2011. -- ISBN 978-889-05989-0-6. -- S. 223 Kategória EPCA do 2021 AFG Predmet zelenina tekvica obyčajná krajové odrody senzorické analýzy Krajina Taliansko Jazyk dok. angličtina Báza dát Genetické zdroje a biopotraviny
Počet záznamov: 1