Počet záznamov: 1
Identifikácia a optimalizácia druhového zastúpenia mäsa v mäsových výrobkoch metódou real-time PCR
Názvové údaje Identifikácia a optimalizácia druhového zastúpenia mäsa v mäsových výrobkoch metódou real-time PCR / Matúš Ondrejka ; školiteľ: Jozef Golian Autor-i Ondrejka, Matúš (aut.) ; SPUFBP05
Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2011 Rozsah 110 s. : obr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 100-110 . Res. slov., angl . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Kategória EPCA do 2021 DAI Predmet mäsové výrobky kvalita polymerázová reťazová reakcia dizertácie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1