Počet záznamov: 1
Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov
Názvové údaje Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov / editori Peter Strapák, Henrieta Arpášová Autor-i Strapák, Peter, ; SPUFAP14 (rev) Arpášová, Henrieta, ; SPUFAP11 (rev) Vydanie 1. preprac. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012 Rozsah 157 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky 2. nezmenené vydanie vyšlo v roku 2014 s ISBN 978-80-552-1154-1 . Bibliografia s. 156-157 . Pre študentov SPU ISBN 978-80-552-0746-9 (brož.) Predmet mäso vajcia med spracovanie mäsa spracovanie živočíšnych produktov učebnice vysokých škôl Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (19) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1