Počet záznamov: 1
Monitoring of a gluten content in selected meat products from three biggest meat producers in Slovakia
Názvové údaje Monitoring of a gluten content in selected meat products from three biggest meat producers in Slovakia [elektronický zdroj] / Marcel Mati, Ladislav Staruch Autor-i Mati, Marcel (aut.)
Staruch, Ladislav (aut.)Rozsah tab. Poznámky Popis urobený 25.7.2012 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, web browser, pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960 (elektronická verzia). -- Vol 6, no. 1 (2012), s. 30-33 Predmet mäsové výrobky bezlepkové potraviny celiakia ELISA (test) Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://www.potravinarstvo.com/journal1/index.php/potravinarstvo/article/view/167/159 Báza dát Články
Počet záznamov: 1