Počet záznamov: 1  

Comparative study of heat-treated orange juice

  1. Názvové údajeComparative study of heat-treated orange juice [elektronický zdroj] / Gonzalo Garnacho...[et al.]
    Autor-i Garnacho, Gonzalo (aut.)
    Kaszab, Tímea (aut.)
    Horváth, Márk (aut.)
    Géczi, Gábor (aut.)
    Rozsahilustr.
    PoznámkyPopis urobený 26.10.2012 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, web browser, pdf-prehliadač
    In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 2, no. 2 (2012), s. 446-457
    Predmet ovocné šťavy pasterizácia ovocných štiav teplota potravinárska technológia
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    URL http://www.jmbfs.org/wp-content/uploads/2012/10/garnacho_jmbfs_rf.pdf
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko