Počet záznamov: 1
Antioxidačná aktivita polyfenolických zlúčenín v rôznych druhoch lesného ovocia
Názvové údaje Antioxidačná aktivita polyfenolických zlúčenín v rôznych druhoch lesného ovocia / Lívia Krížová ; vedúci záverečnej práce Alena Vollmannová Autor-i Kunst Krížová, Lívia ; SPUFBP02 (aut.)
Vollmannová, Alena, ; SPUFBP02 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Vyd.údaje 2012 Rozsah 151 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 110-128, 147-151 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre Kategória EPCA do 2021 DAI Predmet polyfenoly antioxidanty brusnica čučoriedková brusnica obyčajná drobné ovocie potravinárske suroviny spektrofotometria dizertácie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1