Počet záznamov: 1
Obilniny - významný zdroj antioxidačných látok
Názvové údaje Obilniny - významný zdroj antioxidačných látok / Eva Ivanišová, Tatiana Bojňanská, Miroslav Ondrejovič; recenzenti Alena Vollmannová, Marta Habánová Autor-i Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (aut.)
Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP07 (aut.)Ondrejovič, Miroslav (aut.) Vollmannová, Alena, ; SPUFBP02 (rev) Habánová, Marta, ; SPUFAP16 (rev) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012 Rozsah 87 s. : ilustr., tab. ; 25 cm Poznámky Bibliografia s. 78-87 . Resumé anglicky Kategória EPCA do 2021 BAB ISBN 978-80-552-0857-2 (brož.) Predmet antioxidanty fenoly flavonoidy biologicky aktívne látky múka otruby obilniny nutričná hodnota potraviny Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (6) Bibliografia - Agrobibliografia (1) Bibliografia - Genetické zdroje a biopotraviny
Počet záznamov: 1