Počet záznamov: 1
Antioxidant active phenolic compounds in selected apple varieties
Názvové údaje Antioxidant active phenolic compounds in selected apple varieties / Dominika Bončíková...[et al.] Autor-i Bončíková, Dominika, ; SPUFBP02 (aut.) Tóth, Tomáš, ; SPUFBP02 (aut.) Tomáš, Jozef (aut.) Suleiman, D. I. (aut.) Tóth, Juraj, ; SPUFBP02 (aut.) Slávik, Marek, ; SPUFBP02 (aut.) In XIIth risk factors of food chain 2012 [36 s.] / Risk factors of food chain. -- Nitra : Slovak University of Agriculture, 2012. -- ISBN 978-80-552-0861-9 (brož.) Kategória EPCA do 2021 AFH Predmet antioxidanty fenoly voľné radikály jablká Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1