Počet záznamov: 1
Modeling of Bacillus cereus distribution in pasteurized milk at the time of consumption
Názvové údaje Modeling of Bacillus cereus distribution in pasteurized milk at the time of consumption [elektronický zdroj] / Pavel Ačai, Ľubomír Valík, Denisa Liptáková, Jana Minarovičová Autor-i Ačai, Pavel, (aut.) Valík, Ľubomír, (aut.) Liptáková, Denisa (aut.) Minarovičová, Jana (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky Popis urobený 5.7.2013 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Potravinárstvo [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 7, no. 1 (2013), p. 63-66 Predmet mlieko pasterizácia mlieka baktérie Bacillus cereus bezpečnosť potravín Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://www.potravinarstvo.com/journal1/index.php/potravinarstvo/article/download/264/pdf Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1