Počet záznamov: 1
Investigation of moisture sorption behavior of an Indian sweet ‘son-papdi
Názvové údaje Investigation of moisture sorption behavior of an Indian sweet ‘son-papdi [elektronický zdroj] / Suni Bajpai, Pradeep Tiwari Autor-i Bajpai, Suni (aut.)
Tiwari, Pradeep (aut.)Rozsah grafy, tab. Poznámky Popis urobený 22.5.2013 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, pdf-prehliadač In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 2, no. 5 (2013), p. 2277-2282 Predmet potraviny kvalita potravín potraviny sladké tradičné jedlá bielkoviny relatívna vlhkosť India Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL http://www.jmbfs.org/wp-content/uploads/2013/03/jmbfs_0216_bajpai.pdf Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1