Počet záznamov: 1  

Využitie steviol glykozidov v cukrárstve

  1. Názvové údajeVyužitie steviol glykozidov v cukrárstve / Alexander Čumakov
    Autor-i Čumakov, Alexander (aut.)
    Rozsahilustr.
    In Pekárstvo cukrárstvo. -- ISSN 1335-6305. -- Roč. 14, č. 2 (2013), s. 17
    Predmet potravinárstvo cukrárstvo prírodné sladidlá stévia cukrová sušienky zmrzliny
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko