Počet záznamov: 1
Chemical, physical and sensory analysis of activity different yeast species on identical substrate in wine production
Názvové údaje Chemical, physical and sensory analysis of activity different yeast species on identical substrate in wine production [elektronický zdroj] / Vladimír Vietoris...[et al.] Autor-i Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (aut.) Balková, Hana, ; SPUFBP07 (aut.) Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP07 (aut.) Bennár, Ľubomír (aut.) Czako, Peter, ; SPUFBP07 (aut.) Poznámky Popis urobený 4.9.2013 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, web browser, pdf-prehliadač In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 2, special issue 1 (2013), s. 1808-1818, online Kategória EPCA do 2021 ADN Predmet vinárstvo vína Rizling vlašský kvasinky mikromycéty Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL http://www.jmbfs.org/wp-content/uploads/2013/06/79_jmbs_vietoris_fbp_m.pdf Báza dát Agrobibliografia Odkazy (3) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1