Počet záznamov: 1  

Sensory characteristics of low-sugar gelatine jellies sweetened with steviol glycosides

  1. Názvové údajeSensory characteristics of low-sugar gelatine jellies sweetened with steviol glycosides [elektronický zdroj] / Lesław Juszczak, Dorota Gałkowska, Teresa Fortuna, Julia Cęcek
    Autor-i Juszczak, Lesław (aut.)
    Gałkowska, Dorota (aut.)
    Fortuna, Teresa (aut.)
    Cęcek, Julia (aut.)
    Rozsahgrafy
    PoznámkyPopis urobený 18.10.2013 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web
    In Potravinárstvo [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 7, special iss. (2013), p. 158-161
    Predmet želatínové cukríky stévia cukrová umelé sladidlá sacharóza
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    URL http://www.potravinarstvo.com/dokumenty/mc_march_2013/bezpecnost_potravin_rastlinneho_povodu/galkowska.pdf
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko