Počet záznamov: 1  

HACCP je postrachom alebo pomocníkom?

  1. Názvové údajeHACCP je postrachom alebo pomocníkom? / A. Stavová, L. Németh ml.
    Autor-i Stavová, A. (aut.)
    Németh ml. , L. (aut.)
    Rozsahilustr.
    In Pekárstvo cukrárstvo. -- ISSN 1335-6305. -- Roč. 14, č. 4 (2013), s. 14-15
    Predmet potravinárstvo potravinová bezpečnosť HACCP hygiena stravovacích služieb
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko