Počet záznamov: 1  

Growth modulating properties of polyphenolic apple pomace extract on food associated microorganisms

  1. Názvové údajeGrowth modulating properties of polyphenolic apple pomace extract on food associated microorganisms [elektronický zdroj] / Christopher Beermann...[et al.]
    Autor-i Beermann, Christopher (aut.)
    Gruschwitz, Nadine (aut.)
    Walkowski, Katharina (aut.)
    Göpel, Annekathrin (aut.)
    Rozsahgrafy, tab.
    PoznámkyPopis urobený 13.11.2013 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web
    In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 3, no. 2 (2013), p. 176-180
    Predmet jablčná šťava mikroorganizmy baktérie polyfenoly
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    URL http://www.jmbfs.org/wp-content/uploads/2013/09/jmbfs-0305-beermann.pdf
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko