Počet záznamov: 1
Špekáčky
Názvové údaje Špekáčky / Zdeněk Pavlík...[et al.] Autor-i Pavlík, Zdeněk (aut.) Kameník, Josef (aut.) Saláková, Alena (aut.) Steinhauserová, Iva (aut.) Rozsah grafy, ilustr. Poznámky Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Maso. -- ISSN 1210-4086. -- Roč. 24, č. 4 (2013), s. 13-18 Predmet potravinárstvo mäsový priemysel mäsové výrobky špekačky chemické vlastnosti materiálov fyzikálne vlastnosti senzorické analýzy Krajina Česko Jazyk dok. čeština Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1