Počet záznamov: 1
Isolation and identification of amylase producing yeasts in ‘Tella’ (Ethiopian local beer) and their amylase contribution for ‘Tella’ production
Názvové údaje Isolation and identification of amylase producing yeasts in ‘Tella’ (Ethiopian local beer) and their amylase contribution for ‘Tella’ production [elektronický zdroj] / Berhanu Andualem, Amare Gessesse Autor-i Andualem, Berhanu (aut.)
Gessesse, Amare (aut.)Rozsah grafy Poznámky Popis urobený 21.11.2013 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 3, no. 1 (2013), p. 30-34 Predmet alkoholické nápoje pivo kvasinky amyláza Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL http://www.jmbfs.org/wp-content/uploads/2013/09/jmbfs-0298-andualem.pdf Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1