Počet záznamov: 1  

Preliminary study on the proteolysis of prolamins by microbial enzymes

  1. Názvové údajePreliminary study on the proteolysis of prolamins by microbial enzymes [elektronický zdroj] / Barbara Mickowská, Peter Socha, Dana Urminská
    Autor-i Mickowská, Barbara (aut.)
    Socha, Peter, ; SPUFBP01 (aut.)
    Urminská, Dana, ; SPUFBP01 (aut.)
    Rozsahilustr.
    PoznámkyAbstrakt článku uvedený v zborníku abstraktov s ISBN 978-80-8105-501-0 na strane 113 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, pdf-prehliadač
    In Applied natural sciences 2013 [1 CD-ROM [262 s.]] / Applied natural sciences. -- Trnava : Univerzita sv. Cyrila a Metoda, 2013. -- ISBN 978-80-8105-502-7. -- CD-ROM, s. 180-184
    Kategória EPCA do 2021AFD
    Predmet prolamíny proteázy proteolýza celiakia
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko