Počet záznamov: 1
Analytical methods for the species identification of milk and milk products
Názvové údaje Analytical methods for the species identification of milk and milk products = Analitièke metode u identifikaciji vrsta mlijeka i mlijeènih proizvoda / Peter Zachar...[et al.] Autor-i Zachar, Peter (aut.) Šoltés, Michal (aut.) Kasarda, Radovan, ; SPUFAP10 (aut.) Novotný, Jaroslav (aut.) Novikmecová, Miroslava (aut.) Marcinčáková, Dana (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky Bibliografické odkazy In Mljekarstvo. -- ISSN 0026-704X . -- ISSN 1846-4025 (on line). -- Vol. 61, no. 3 (2011) s. 199-207 Kategória EPCA do 2021 ADE Predmet analytické metódy falšovanie potravín mlieko syry Krajina Chorvátsko Jazyk dok. angličtina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1