Počet záznamov: 1
Kukurica a pohánka ako alternatívne potravinové zdroje pre celiatikov
Názvové údaje Kukurica a pohánka ako alternatívne potravinové zdroje pre celiatikov = Maize and buckwheat as an alternative food source for celiatics / Milan Chňapek, Želmíra Balážová, Zdenka Gálová Autor-i Chňapek, Milan, ; SPUFBP01 (aut.)
Balážová, Želmíra, ; SPUFBP01 (aut.)Gálová, Zdenka, ; SPUFBP01 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Sborník XL. konference o jakosti potravin a potravinových surovin "Ingrovy dny 2014" [130 s.] / Konference o jakosti potravin a potravinových surovin. -- Brno : Mendelova univerzita, 2014. -- ISBN 978-80-7375-944-5 (brož.). -- S. 198-204 Kategória EPCA do 2021 AFC Predmet choroby ľudí celiakia výživa ľudí kukurica pohánka bielkoviny Krajina Česko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Genetické zdroje a biopotraviny Odkazy (2) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1