Počet záznamov: 1  

Effect of temperature on drying bee pollen and their antioxidant activity

  1. Názvové údajeEffect of temperature on drying bee pollen and their antioxidant activity / Ján Brindza...[et al.]
    Autor-i Brindza, Jan, ; SPUFAP04 (aut.)
    Brovars’kyj, Valerij Dmytrovyč (aut.)
    Bíro, Daniel, ; SPUFAP15 (aut.)
    Ostrovský, Radovan, ; SPUFAP23 (aut.)
    Nikolajeva, Natal’ja (aut.)
    In 2nd International congress on food technology [327 s.] / International congress on food technology. -- Ankara : Ankara University, 2014. -- S. 30
    Kategória EPCA do 2021BFA
    Predmet potravinárska technológia peľ teplota sušenie antioxidanty
    KrajinaTurecko, Turecká republika
    Jazyk dok.angličtina
    Báza dátGenetické zdroje a biopotraviny
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.