Počet záznamov: 1
Evaluation and comparison of the content of total polyphenols and antioxidant activity in onion, garlic and leek
Názvové údaje Evaluation and comparison of the content of total polyphenols and antioxidant activity in onion, garlic and leek [elektronický zdroj] / Petra Kavalcová...[et al.] Autor-i Kavalcová, Petra, ; SPUFBP02 (aut.) Lidiková, Judita, ; SPUFBP02 (aut.) Tomáš, Ján, ; SPUFBP02 (aut.) Karovičová, Jolana (aut.) Kuchtová, Veronika (aut.) Rozsah grafy, ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 14.1.2015 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Potravinárstvo [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 8, no. 1 (2014), s. 272-276, online Kategória EPCA do 2021 ADN Predmet zelenina cibuľa cesnak pór záhradný pôda antioxidanty polyfenoly Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL http://www.potravinarstvo.com/journal1/index.php/potravinarstvo/article/view/394/pdf Báza dát Agrobibliografia Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1