Počet záznamov: 1
Technológie potravín živočíšneho pôvodu
Názvové údaje Technológie potravín živočíšneho pôvodu / Margita Čanigová, Marek Bobko, Viera Ducková, Miroslav Kročko ; recenzenti Jozef Golian, Klára Vavrišínová Autor-i Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (aut.) Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (aut.) Ducková, Viera, ; SPUFBP04 (aut.) Kročko, Miroslav, ; SPUFBP04 (aut.) Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (rev) Vavrišínová, Klára, ; SPUFAP14 (rev) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2015 Rozsah 167 s. : ilustr., tab. Poznámky V roku 2020 vyšlo druhé nezmenené vzdanie s ISBN 978-80-552-2153-3 . Bibliografia s. 164-167 . Pre študentov SPU Kategória EPCA do 2021 BCI ISBN 978-80-552-1292-0 (brož.) Predmet vajcia mlieko mäso spracovanie živočíšnych produktov výroba potravín potravinárska technológia Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (8) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1