Počet záznamov: 1  

Fyzikálno-chemické vlastnosti mäsa ťažkých jatočných jahniat v závislosti od spôsobu odchovu

  1. Názvové údajeFyzikálno-chemické vlastnosti mäsa ťažkých jatočných jahniat v závislosti od spôsobu odchovu = Physico-chemical properties of meat in heavy slaughter lambs depending on type of rearing / Zuzana Horečná, Milan Margetín
    Autor-i Horečná, Zuzana, ; SPUFAP14 (aut.)
    Margetín, Milan, ; SPUFAP14 (aut.)
    Rozsahilustr., tab.
    PoznámkyBibliografické odkazy . Resumé anglicky
    In IX. Vedecká konferencia doktorandov s medzinárodnou účasťou [70 s.] / Vedecká konferencia doktorandov. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2014. -- ISBN 978-80-552-1241-8 (brož.). -- S. 38-40
    Kategória EPCA do 2021AFD
    Predmet ovce jatočné jahňatá odchov pasienkový ovčie mäso fyzikálno-chemické vlastnosti bielkoviny tuky
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.