Počet záznamov: 1
The effect of temperature during transportation to the quality of pork
Názvové údaje The effect of temperature during transportation to the quality of pork [elektronický zdroj] / Juraj Mlynek, Ivan Imrich, Eva Mlyneková Autor-i Mlynek, Juraj, ; SPUFAP14 (aut.)
Imrich, Ivan, ; SPUFAP22 (aut.)Mlyneková, Eva, ; SPUFAP14 (aut.) Rozsah grafy, ilustr. Poznámky Popis urobený 18.2.2015. Poster článku je uvedený v Book of abstracts and posters, ISBN 978-80-552-1296-8 na s. 127 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 4, special iss. 3 (2015), s. 122-124, online Kategória EPCA do 2021 ADN Predmet bravčové mäso preprava zvierat teplota vzduchu Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL http://www.jmbfs.org/wp-content/uploads/2015/02/Mlynek.pdf Báza dát Agrobibliografia Odkazy (5) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1