Počet záznamov: 1
Inovatívne technológie pre spracovanie bioproduktov a biopotravín
Názvové údaje Inovatívne technológie pre spracovanie bioproduktov a biopotravín = Innovative tehnologies for the processing of organic products and organic foods / Magdaléna Lacko-Bartošová Autor-i Lacko-Bartošová, Magdaléna, ; SPUFAP08 (aut.)
Poznámky Súbežný názov a čiastočne text anglicky In Inovácie technológií špeciálnych výrobkov biopotravín pre zdravú výživu ľudí [292 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2014. -- ISBN 978-80-552-1272-2 (brož.). -- S. 29-30 Kategória EPCA do 2021 AED Predmet bioprodukty biopotraviny technológie spracovanie potravín netradičné rastliny pšenica špaldová technologické vlastnosti hygiena potravín mykotoxíny Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina * angličtina Báza dát Genetické zdroje a biopotraviny
Počet záznamov: 1