Počet záznamov: 1
Kvalita muffin obohatených o repkový obnôžkový peľ
Názvové údaje Kvalita muffin obohatených o repkový obnôžkový peľ = Quality of muffins enriched with rape bee pollen / Miriam Solgajová, Janka Nôžková, Hana Feješová Autor-i Solgajová, Miriam, ; SPUFBP07 (aut.)
Nôžková, Janka, ; SPUFAP04 (aut.)Feješová, Hana (aut.) Rozsah tab. Poznámky Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Inovácie technológií špeciálnych výrobkov biopotravín pre zdravú výživu ľudí [292 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2014. -- ISBN 978-80-552-1272-2 (brož.). -- S. 248-255 Kategória EPCA do 2021 AED Predmet repka olejná obnôžkový peľ pečivo technologické vlastnosti senzorické analýzy Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Genetické zdroje a biopotraviny Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia (1) Bibliografia - Genetické zdroje a biopotraviny
Počet záznamov: 1