Počet záznamov: 1
Bezpečnosť potravín
Názvové údaje Bezpečnosť potravín / Jozef Golian a kolektív ; recenzenti Jozef Nagy, Andrea Jurčáková Autor-i Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.)
Čapla, Jozef, (aut.)Čurlej, Jozef, (aut.) Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.) Zajác, Peter, (aut.) Nagy, Jozef, (rev) Jurčáková, Andrea (rev) Vydanie 2. preprac. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2015 Rozsah 148 s. : ilustr., tab. Poznámky V roku 2016 vyšlo tretie nezmenené vydanie s ISBN 978-80-552-1486-3 . Bibliografia s. 144-145 . Pre študentov SPU Kategória EPCA do 2021 BCI ISBN 978-80-552-1317-0 (brož.) Predmet potraviny bezpečnosť potravín potravové reťazce mikrobiologická kvalita Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1