Počet záznamov: 1  

Prídavné látky na úpravu fyzikálnych vlastností potravín

  1. Názvové údajePrídavné látky na úpravu fyzikálnych vlastností potravín / Bernadetta Krkošková
    Autor-i Krkošková, Bernadetta, (aut.)
    Rozsahilustr.
    In Liečivé rastliny. -- ISSN 1335-9878. -- Roč. 52, č. 3 (2015), s. 105-108
    Predmet potraviny potravinárske aditíva potravinárska technológia fyzikálne vlastnosti potravín konzervačné látky antioxidanty potravinárske farbivá
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko