Počet záznamov: 1
HACCP v zariadeniach spoločného stravovania
Názvové údaje HACCP v zariadeniach spoločného stravovania [elektronický zdroj] Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitrianske Hrnčiarovce : Združenie HACCP Consulting, 2015 Rozsah 1 CD-ROM (143 s.) : ilustr., tab. Poznámky Bibliografia s. 138-140 . Požiadavky na systém: Windows, pdf-prehliadač ISBN 978-80-972102-0-5 Predmet výživa ľudí spoločné stravovanie mikrobiologická kvalita geneticky modifikované organizmy alergény Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (13) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1