Počet záznamov: 1
Hygiena a sanitácia vo vinárstve
Názvové údaje Hygiena a sanitácia vo vinárstve / Simona Kunová, Ľubomír Lopašovský ; recenzenti Slavomír Marcinčák, Ľubica Mrázová Autor-i Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (aut.)
Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.)Marcinčák, Slavomír, (rev) Mrázová, Ľubica (rev) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2015 Rozsah 134 s. : ilustr., tab. Poznámky Bibliografia s. 133-134 . Pre študentov SPU Kategória EPCA do 2021 BCI ISBN 978-80-552-1384-2 (brož.) Predmet vína výroba vína kvalita potravín hygiena práce sanitácia HACCP Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1