Počet záznamov: 1
Quality evaluation of korbačik cheese
Názvové údaje Quality evaluation of korbačik cheese [elektronický zdroj] / Juraj Čuboň...[et al.] Autor-i Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (aut.) Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (aut.) Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (aut.) Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (aut.) Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (aut.) Bučko, Ondřej, ; SPUFAP14 (aut.) Petrová, Jana, ; SPUFBP06 (aut.) Cviková, Petronela, (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky Popis urobený 7. 1. 2016. Podporené projektom VEGA č. 1/0611/14 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Potravinárstvo [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 9, no. 1 (2015), s. 523-529, online Kategória EPCA do 2021 ADN Predmet syry senzorické analýzy malóndialdehyd korbáčiky Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL http://www.potravinarstvo.com/journal1/index.php/potravinarstvo/article/view/549/pdf http://dx.doi.org/10.5219/549 Báza dát Genetické zdroje a biopotraviny Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1