Varietal dependence of chemoprotective substances in fresh and frozen spinach (Spinacia oleracea, L.)

Počet záznamov: 1

Názvové údaje	Varietal dependence of chemoprotective substances in fresh and frozen spinach (Spinacia oleracea, L.) [elektronický zdroj] / Judita Bystrická ... [et al.]
Autor-i	Lidiková, Judita, ; SPUFBP02 (aut.)
	Musilová, Janette, ; SPUFBP02 (aut.)
	Tomáš, Ján, ; SPUFBP02 (aut.)
	Kavalcová, Petra, ; SPUFBP02 (aut.)
	Micová, Marianna, ; SPUFBP02 (aut.)
	Tóthová, Kristína (aut.)
Rozsah	ilustr., tab.
Poznámky	Popis urobený 22.1.2016 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web
In	Potravinárstvo [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 9, no. 1 (2015), s. 468-473, online
Kategória EPCA do 2021	ADN
Predmet	listová zelenina špenát mrazená zelenina polyfenoly antioxidanty
Krajina	Slovensko
Jazyk dok.	angličtina
URL	http://dx.doi.org/10.5219/519
Báza dát	Agrobibliografia

citace PRO

Počet záznamov: 1