Počet záznamov: 1
Hodnocení fyzikálně-chemických parametrů šunek v České republice v průběhu let 2011 a 2014/2015
Názvové údaje Hodnocení fyzikálně-chemických parametrů šunek v České republice v průběhu let 2011 a 2014/2015 / Josef Kameník ... [et al.] Autor-i Kameník, Josef (aut.) Saláková, Alena (aut.) Pavlík, Zdeněk (aut.) Steinhauserová, Iva (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Maso. -- ISSN 1210-4086. -- Roč. 27, č. 1 (2016), s. 20-24 Predmet potraviny šunky kvalita fyzikálno-chemické vlastnosti Krajina Česko Jazyk dok. čeština Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1