Počet záznamov: 1
Bezpečnosť potravín
Názvové údaje Bezpečnosť potravín : učebnica pre študentov lekárskych a nelekárskych odborov, verejného zdravotníctva a pracovníkov vykonávajúcich epidemiologicky závažnú činnosť vo všetkých odvetviach potravinárstva / Eva Malobická, Tatiana Červeňová Autor-i Malobická, Eva, (aut.)
Červeňová, Tatiana (aut.)Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Martin : Osveta, 2015 Rozsah 118 s. : ilustr., tab. ; 21 cm Poznámky Bibliografia s. 116-118 ISBN 978-80-8063-431-5 (brož.) Predmet potraviny alimentárne infekcie intoxikácia zdravotné riziká prevencia chorôb bezpečnosť potravín kvalita potravín hygiena stravovacích služieb učebnice Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (3) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1