Využitie NIR spektrofotometrie pri výrobe tavených syrov

Počet záznamov: 1

Názvové údaje	Využitie NIR spektrofotometrie pri výrobe tavených syrov [elektronický zdroj] = Using of spectrophotometric NIR method at production processed cheese / Margita Čanigová ... [et al.]
Autor-i	Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (aut.)
	Gagová, Bohdana (aut.)
	Ducková, Viera, ; SPUFBP04 (aut.)
	Kročko, Miroslav, ; SPUFBP04 (aut.)
	Kňazovická, Vladimíra, ; SPUFBP04 (aut.)
Rozsah	tab.
Poznámky	Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, pdf-prehliadač . Resumé anglicky
In	Bezpečnosť a kontrola potravín [1 DVD-ROM (219 s.)] / Bezpečnosť a kontrola potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2016. -- ISBN 978-80-552-1481-8. -- S. 134-137, DVD-ROM
Kategória EPCA do 2021	AFD
Predmet	potravinárstvo výroba syrov kvalita potravín spektrofotometria
Krajina	Slovensko
Jazyk dok.	slovenčina
URL	http://www.slpk.sk/eldo/2016/zborniky/07-16/05/canigova.pdf
Báza dát	Agrobibliografia

citace PRO

Počet záznamov: 1