Počet záznamov: 1
Akreditácia a certifikácia v potravinárstve
Názvové údaje Akreditácia a certifikácia v potravinárstve / Peter Zajác ... [et al.] ; recenzenti Jozef Mráz, Libor Červenka Autor-i Zajác, Peter, (aut.) Čapla, Jozef, (aut.) Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.) Mráz, Jozef (rev) Červenka, Libor (rev) Vydanie 3. preprac. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2016 Rozsah 138 s. : ilustr., tab. Poznámky Bibliografia s. 129-134. Register . Pre študentov SPU Kategória EPCA do 2021 BCI ISBN 978-80-552-1493-1 (brož.) Predmet potraviny kontrola potravín kvalita potravín bezpečnosť potravín certifikácia akreditácia HACCP manažment kvality Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1