Počet záznamov: 1  

The impact of gum arabic on fermentation rate of meads wort

  1. Názvové údajeThe impact of gum arabic on fermentation rate of meads wort [elektronický zdroj] / Paweł Sroka ... [et al.]
    Autor-i Sroka, Paweł (aut.)
    Tarko, Tomasz (aut.)
    Satora, Paweł (aut.)
    Wajda, Łukasz (aut.)
    Błaszczyk, Urszula (aut.)
    Rozsahilustr.
    PoznámkyBibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, pdf-prehliadač
    In Bezpečnosť a kontrola potravín [1 CD-ROM (196 s.)] / Bezpečnosť a kontrola potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2015. -- ISBN 978-80-552-1314-9. -- S. 196-199, CD-ROM
    Predmet medovina alkoholové kvasenie arabská guma emulgátory
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    URL http://www.slpk.sk/eldo/2015/zborniky/9788055213149/07-rp/Sroka.pdf
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko