Počet záznamov: 1  

Zo spektra mikroorganizmov vo vzťahu k problémom znehodnocovania kvality mäsa

  1. Názvové údajeZo spektra mikroorganizmov vo vzťahu k problémom znehodnocovania kvality mäsa / Martin Mellen, Marián Sudzina, Miroslava Kačániová
    Autor-i Mellen, Martin (aut.)
    Sudzina, Marián (aut.)
    Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (aut.)
    In AGROmagazín. -- ISSN 1335-2261. -- Roč. 17, č. 4 (2016), s. 3-4
    Kategória EPCA do 2021BDE
    Predmet živočíšne produkty mäso mikroorganizmy Escherichia coli enterobaktérie kontaminácia potravín
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko