Počet záznamov: 1
Rastové charakteristiky Lactobacillus plantarum CCM 3627, ako perspektívneho štartéra pri fermentácii cereálnych substrátov
Názvové údaje Rastové charakteristiky Lactobacillus plantarum CCM 3627, ako perspektívneho štartéra pri fermentácii cereálnych substrátov / Kvetoslava Kačmárová, Dana Urminská, Peter Socha Autor-i Romanová, Kvetoslava, ; SPUFBP01 (aut.)
Urminská, Dana, ; SPUFBP01 (aut.)Socha, Peter, ; SPUPRA15 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Projekt AgroBioTech project ITMS 26220220180 (50%) a KEGA č. 020SPU-4/2016 (50%) . Bibliografické odkazy In História a súčasnosť biochémie v podmienkach SPU v Nitre [121 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2016. -- ISBN 978-80-552-1512-9 (brož.). -- S. 64-69 Kategória EPCA do 2021 BEF Predmet biotechnológie mikrobiológia baktérie mliečneho kvasenia Lactobacillus plantarum kvások Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1