Počet záznamov: 1  

Effect of preservatives on milk composition determination

  1. Názvové údajeEffect of preservatives on milk composition determination / Peter Zajác ... [et al.]
    Autor-i Zajác, Peter, (aut.)
    Zubrická, Stanislava (aut.)
    Čapla, Jozef, (aut.)
    Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.)
    Židek, Radoslav, ; SPUFBP05 (aut.)
    Čurlej, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.)
    Rozsahilustr., tab.
    PoznámkyBibliografické odkazy
    In International Dairy Journal. -- ISSN 0958-6946. -- Vol. 61, October 2016, s. 239–244
    Kategória EPCA do 2021ADC
    Predmet mlieko surové kravské mlieko konzervačné látky spektrometria hygiena potravín
    KrajinaKanada
    Jazyk dok.angličtina
    URLhttp://dx.doi.org/10.1016/j.idairyj.2016.06.008
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.