Počet záznamov: 1
Effect of preservatives on milk composition determination
Názvové údaje Effect of preservatives on milk composition determination / Peter Zajác ... [et al.] Autor-i Zajác, Peter, (aut.) Zubrická, Stanislava (aut.) Čapla, Jozef, (aut.) Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.) Židek, Radoslav, ; SPUFBP05 (aut.) Čurlej, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Bibliografické odkazy In International Dairy Journal. -- ISSN 0958-6946. -- Vol. 61, October 2016, s. 239–244 Kategória EPCA do 2021 ADC Predmet mlieko surové kravské mlieko konzervačné látky spektrometria hygiena potravín Krajina Kanada Jazyk dok. angličtina URL http://dx.doi.org/10.1016/j.idairyj.2016.06.008 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1