Počet záznamov: 1
Forgotten and less utilised plant species as functional food resources
Názvové údaje Forgotten and less utilised plant species as functional food resources : chapter 15 / Jan Brindza ... [et al.] Autor-i Brindza, Jan, ; SPUFAP04 (aut.) Tóth, Dezider, (aut.) Brindza, Peter (aut.) Grygorieva, Olga V. (aut.) Šajbidor, Ján, (aut.) Kucelová, Lucia, (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Bibliografické odkazy In Functional properties of traditional foods [xvii, 384 s.]. -- New York : Springer Science+Business Media, 2016. -- ISBN 978-1-4899-7662-4 (viaz.). -- S. 209-232 Kategória EPCA do 2021 AEC Predmet potraviny funkčné potraviny potravinové zdroje moruša čierna jarabina oskorušová ebenovník rajčiakový dula podlhovastá fytoterapia biochémia rastlín Krajina Spojené štáty americké Jazyk dok. angličtina Báza dát Genetické zdroje a biopotraviny Odkazy (3) Bibliografia - Agrobibliografia (1) Bibliografia - Genetické zdroje a biopotraviny
Počet záznamov: 1