Počet záznamov: 1
Traditional Slovak products as functional foods
Názvové údaje Traditional Slovak products as functional foods / Dezider Tóth ... [et al.] Autor-i Tóth, Dezider, (aut.) Brindza, Jan, ; SPUFAP04 (aut.) Panghyová, Elena (aut.) Šilhár, Stanislav (aut.) Rozsah grafy, ilustr., tab. Poznámky Bibliografické odkazy In Functional properties of traditional foods [xvii, 384 s.]. -- New York : Springer Science+Business Media, 2016. -- ISBN 978-1-4899-7662-4 (viaz.). -- S. 75-86 [1,1 AH] Kategória EPCA do 2021 AEC Predmet funkčné potraviny slovenské výrobky džemy slivkové lekváre bryndza zdravie ľudí Slovensko Krajina Spojené štáty americké Jazyk dok. angličtina Báza dát Genetické zdroje a biopotraviny Odkazy (5) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1