Počet záznamov: 1
Comparison of growth characteristics and proteolytic activity of Lactobacillus fermentum CCM 7192 and Lactobacillus zymae CCM 7241
Názvové údaje Comparison of growth characteristics and proteolytic activity of Lactobacillus fermentum CCM 7192 and Lactobacillus zymae CCM 7241 [elektronický zdroj] / Kvetoslava Kačmárová, Peter Socha, Blažena Drábová Autor-i Romanová, Kvetoslava, ; SPUFBP01 (aut.)
Socha, Peter, ; SPUPRA15 (aut.)Drábová, Blažena, (aut.) In Scientific conference of PhD. students of FAFR and FBFS, SUA in Nitra [1 CD-ROM (71 s.)] / Scientific conference of PhD. students of FAFR and FBFS, SUA in Nitra. -- Nitra : Slovak Agricultural University, 2016. -- ISBN 978-80-552-1570-9. -- S. 12, CD-ROM Kategória EPCA do 2021 AFH Predmet mikrobiológia Lactobacillus enzýmová analýza fermentácia Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1