Počet záznamov: 1
Gastronomie - vybrané kapitoly
Názvové údaje Gastronomie - vybrané kapitoly / recenzenti Vlastimil Fic, Juraj Čuboň Autor-i Fic, Vlastimil, (rev) Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (rev) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Český Těšín : Ing. Václav HELÁN - 2 THETA, 2016 Rozsah 296 s. : ilustr., tab. Poznámky Bibliografia s. 278 ISBN 978-80-86380-78-0 (brož.) Predmet potraviny potravinová bezpečnosť bezpečnosť potravín výživa ľudí gastronómia hotelierstvo Krajina Česko Jazyk dok. čeština Báza dát Agrobibliografia Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1