Počet záznamov: 1
Fosfáty používané pri výrobe hydinových výrobkov na trhu v Slovenskej republike
Názvové údaje Fosfáty používané pri výrobe hydinových výrobkov na trhu v Slovenskej republike [elektronický zdroj] = Phosphates used in the production of poultry products in the Slovak Republic market / Marek Šnirc, Jozef Golian, Anna Micháliková Autor-i Šnirc, Marek, ; SPUFBP05 (aut.)
Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.)Micháliková, Anna (aut.) Rozsah graf, ilustr., tab. Poznámky Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Hygiena alimentorum XXXVII [428 s.] / Hygiena Alimentorum. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2016. -- ISBN 978-80-8077-486-8. -- S. 139-141, CD-ROM Kategória EPCA do 2021 AFD Predmet potravinárstvo hydinové výrobky potravinárske aditíva fosfáty kvalita Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1