Počet záznamov: 1
Vzdelávanie degustátorov a odborné senzorické skúšky
Názvové údaje Vzdelávanie degustátorov a odborné senzorické skúšky : teória a prax senzorického hodnotenia vína (1. časť) / Štefan Poláček, Miroslav Poláček Autor-i Poláček, Štefan, (aut.)
Poláček, Miroslav, ; SPUFEM11 (aut.)Rozsah ilustr. In Sady a vinice. -- ISSN 1336-7684. -- Roč. 11, č. 4 (2016), s. 42-43 Kategória EPCA do 2021 GII Predmet vinárstvo vína degustácia senzorické analýzy Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1